Брент Хофакер / Shutterstock 1/4 чаша зехтин 1/8 чаша червен винен оцет (или балсамов) 2 супени лъжици нарязан пресен джоджен или кантарион 1/4 чаена лъжичка натрошен люспи от червен пипер 5 чаши кубчета диня без семки (от 5-lb диня) 2 чаши семена и нарязани краставици 1/4 чаша тънко нарязан червен лук По желание: 1/3 чаша натрошено сирене фета. Сол и черен пипер на вкус В една купа смесете зехтин, оцет, мента, люспи от червен пипер и подправка сол / пипер.
В друга купа комбинирайте диня, краставици и лук. Добавете фета по желание.
Изсипете дресинга върху плодовете и зеленчуците и хвърлете, за да покриете.
Опитайте и добавете още сол, ако е необходимо.
Охладете в хладилника за поне 1 час.
Добив:
Прави 4 порции15 минутиКредит:
Markg19Дресинг за салата от краставица и мента
Динена кошница с медена вар ...
Краставица в кастилски стил и ...
Охладена супа от краставици
Салата Фаро с босилек и фета
Пилешка салата с ориз, портокал, ...
Тайландска подправена фъстъчена пилешка салата
Салата от спанак и ягоди
Пиле, копър ...
Салата от цвекло с цвекло и ...
Салата от цвекло, яйце и херинга
Салата от настурция и скариди ...
Тази салата от диня с краставици е лека, свежа и хладна салата, на която можете да се насладите по всяко време и с всяко хранене или просто като приятна закуска между храненията. Натрошеното сирене фета не е задължително, но смятаме, че по някакъв начин работи само с диня! Елиминирайте червения лук, ако желаете. Добавете още протеин с шам фъстък. Променете съотношението на диня към сладкиши. Тази салата е гъвкава!
