СТАРОМОДЕН ПУДИНГ ОТ ХЛЯБ С РЕЦЕПТА ОТ ВАНИЛОВ СОС

Африка Студио / shutterstock 4 чаши (8 филийки) куб бял хляб 1/2 чаша стафиди, може да се използва златни 2 чаши мляко 1/4 чаша масло 1/2 чаша захар 2 яйца, леко разбита 1 чаена лъжичка ванилия 1/2 чаена лъжичка смляно индийско орехче

Загрейте фурната до 350 градуса F. Комбинирайте хляба и стафидите в голяма купа. Комбинирайте мляко и ¼ чаша масло в тенджера от 1 четвърт. Варете на умерен огън, докато маслото се разтопи (4 до 7 минути). Изсипете млечна смес върху хляба; оставете да престои 10 минути. Разбъркайте всички останали съставки за пудинг. Изсипете в намаслена гювеч от 1 ½-кварта. Печете от 40 до 50 минути или докато се зададе центърът. Комбинирайте всички съставки на соса с изключение на ванилия в тенджера от 1 четвърт. Гответе на умерен огън, като разбърквате от време на време, докато сместа се сгъсти и дойде да заври напълно (5 до 8 минути). Разбъркайте ванилията. За сервиране лъжица топъл пудинг в отделни десертни ястия; сервирайте със сос. Съхранявайте в хладилник.

Сос

1/2 чаша масло 1/2 чаша захар 1/2 чаша твърдо опакована кафява захар 1/2 чаша сметана за разбиване 1 чаена лъжичка ванилия

Комбинирайте всички съставки на соса с изключение на ванилия в тенджера от 1 четвърт. Гответе на умерен огън, като разбърквате от време на време, докато сместа се сгъсти и дойде да заври напълно (5 до 8 минути). Разбъркайте ванилията. За сервиране лъжица топъл пудинг в отделни десертни ястия; сервирайте със сос. Съхранявайте в хладилник. Прави 1-½ чаши сос.

Добив:

8 порции15 минути40 минути

Хранителна информация:

Хранителни факти (1 порция, 3 супени лъжици сос); Калории 490; Мазнини 26g; Холестерол 125 mg; Натрий 300mg; Въглехидрати 58g; Диетични фибри 1g; Протеин 6g