КОГА Е MARDI GRAS 2021? | ИСТОРИЯ И ТРАДИЦИИ НА МАРДИ ГРА

Марди Гра, или Дебелия вторник, се празнува във вторник, 16 февруари 2021 г. Но какво точноезначението на Марди Гра и защо празнуваме? От неговия произход като пролетен ритуал за плодородие до маскираните балове в средновековна Италия до известния днес фестивал Mardi Gras в Ню Орлиънс, научете за този забавен и завладяващ празник.

Кога е Марди Гра?

Марди Гра, наричан още Маслени вторник, се провежда ежегодно във вторник преди Пепеля сряда - началото на християнското спазване на Великия пост, което продължава около шест седмици и завършва точно предиВеликден. Това означава, че Mardi Gras е подвижен празник, който може да се проведе през февруари или март.

През 2021 г. Марди Гра ще се празнува във вторник, 16 февруари.

Дати на Марди Гра

Година	Марди Гра
2021	Вторник, 16 февруари
2022	Вторник, 1 март
2023 г.	Вторник, 21 февруари
2024	Вторник, 13 февруари

Какво е Марди Гра?

Марди Грае денят преди Пепеляна сряда, когато започва християнският сезон на Великия пост. Този ден се нарича ощеМаслени вторник, име, което произлиза от практиката да се свие - да се пречисти чрез изповед - преди Великия пост. За много християни Масленият вторник е време да получат покаяние и опрощение.

Понякога ще чуете Марди Гра, наричан Карнавал. Технически този термин се отнася до периода на празненствата, който започва на 6 януари (празника на Богоявление) и завършва на Марди Гра. В градове като Ню Орлиънс (НАС.), Рио Жанейро (Бразилия) и Венеция (Италия), има едноседмични фестивали, водещи до Марди Гра.

През 2021 г., зарадиCOVID-19, няма да има планирани големи паради, но, разбира се, самият Марди Гра не е отменен. В края на краищата съществуваше много преди парадите!

Какво означава Марди Гра?

На френски Mardi Gras означаваДебел вторник. (Вторнике думата за вторник иДебеле думата за мазнини.)

Това име произлиза от традицията да се изразходват яйцата, млякото и мазнините в килера, тъй като те са били забранени по време на 40-дневния пост, който започва на следващия ден (Пепеляна сряда) и завършва на Велики четвъртък (три дни предиВеликденска неделя).

Следователно голяма част от Масления вторник яде изобилие от вкусна пържена храна - особено понички иПалачинки от маслени вторници!

Думатакарнавалсъщо идва от тази пиршествена традиция: в средновековния латински,карнелевариумозначава отнемане или премахване на месо от латинскиплътза месо. По време на Великия пост католиците традиционно се отказват от месото през Великия пост и основно ядат риба.

Палачинка вторник

В Англия, където денят е известен още катоПалачинка вторник, празненствата включват дейности, свързани с flapjack. Състезанието за палачинки, проведено от жени в Олни, Бъкингамшир, датира от 1445 г. Легендата казва, че идеята е започнала, когато жена, готвеща палачинки, е загубила представа за времето. Когато чу, че камбанните камбани бият, тя изтича през вратата, за да присъства на богослужението, докато все още носеше престилката си и държеше тиган, съдържащ палачинка.

палачинки_px_full_width.jpg

Други култури също приготвят богати лакомства и пържени храни.

Сред холандците от Пенсилвания се нарича вторникМарди Гра(бърза нощ) и всички се радват на традиционнотоfastnachtkuchen, правоъгълна поничка с цепка в средата.
В полските общности вторникът се нарича Ден на Paczki, след като подпухналите желе пълнени понички традиционно се радват.
В Швеция се нарича вторник Нищо, ден семен , илиМаслени вторник. Те се наслаждават насладка сметана, нареченаsemla . Честит ден на Семлан!
В Луизиана любимото лакомство е поничка , възглавница от пържено тесто. (Виж отдолу!)

Beignets, покрити с пудра захар

Кратка история на Марди Гра

Според Лори Уилки, археолог от Калифорнийския университет в Бъркли, честванията на карнавала в Марди Гра започват преди християнството като езически фестивал на плодородието. Някои учени смятат, че това може да е било свързано с древния римски езически празник Сатурналии, който е почитал бога на земеделието Сатурн. Други изследвания показват, че няма връзка и обичаите може да идват от много по-стари индоевропейски пролетни знания и може би от фолклора на германските и славянски раси, а не от Гърция или Рим.

Във всеки случай, след пристигането на християнството, римските езически тържества бяха погълнати от религиозния календар. Карнавалните практики в Рим продължиха в рамките на Църквата. Маскираните балове на Венеция бяха особено известни в Ренесансова Италия и се разпространиха във Франция и Англия. Във Франция те бяха наричани les bals des rois за кралете, които председателстваха маскираните веселби. Който е намерил монета или боб в парче специална кралска торта (кръстена на Тримата царе на Рождеството), е носен за цар.

През 1699 г. френско-канадският изследовател Жан Батист Льо Мойн Сиер дьо Биенвил пристига в Новия свят на около 60 мили южно от Ню Орлиънс; той кръсти това място Pointe du Mardi Gras, тъй като беше в навечерието на празника. Той също така създава Форт Луис де ла Луизиана (който сега е Mobile, Алабама) през 1702 г. Докато Ню Орлиънс може да е най-известен с Марди Гра вНАС.днес малкото селище Форт Луис де ла Мобил празнува първото американско Марди Гра през 1703 година.

Марди Гра се празнува в Ню Орлиънс скоро след основаването на града през 1718 г. Първият записан уличен парад на Марди Гра в Ню Орлиънс се проведе през 1837 г. Сега основен мегаполис, Ню Орлиънс е градът, най-известен със своите екстравагантни тържества с паради, ослепително плувки, маскирани топки, торти и питие.

Мисля, че мога да кажа, че американец не е виждал САЩ, докато не е видял Марди Гра в Ню Орлиънс.
–Марк Твен, американски писател (1835–1910)

Парад на масления вторник

Традиции на Марди Гра

Маски
Маските са една от най-популярните традиции на Марди Гра. Смята се, че маските по време на Марди Гра позволяват на носещите да избягат от обществото и класовите ограничения да се смесват, както пожелаят.

Паради
Парадите се организират от престижните социални клубове в Ню Орлиънс или Krewes (изявени екипажи). Всеки Krewe има свой собствен кралски двор и организира партита и маскирани балове по време на Карнавалния сезон, водещ до парада.

Мъниста или Хвърля
Членовете на Krewe на плувки хвърлят мъниста и дрънкулки на посетителите на парада; това е традиция, която датира от началото на 70-те години. Изглежда, че мънистата са кимване на крал, който хвърля скъпоценни камъни на верните си поданици, докато минава с каретата си.

Лилаво, зелено и златно
Цветовете на Марди Гра са избрани от Krewe of Rex през 1872 г. Лилавото представлява справедливост, зеленото представлява вярата, а златото представлява властта.

Кралска торта
Ядени само по време на Mardi Gras, сладкишите King са нещо средно между френски сладкиши и торта с кафе, покрити с глазура и захар в цветовете на Mardi Gras. Те могат да бъдат сервирани на Деня на три краля (6 януари) до края на Марди Гра. Малко бебе (представляващо Исус) е скрито в тортата. Традицията казва, че който получи парчето торта, съдържащо бебето, трябва да осигури кралската торта за следващото събиране.