КАК ДА СИ НАПРАВИМ ТОПЧЕТА ОТ ПОМАНДЪР: ПОМАНДРИ С ПОРТОКАЛОВИ КАРАМФИЛИ

Ето как се правят топчета от помандер, които са просто портокали, пробити от карамфил. Докато плодът изсъхва, той пуска прекрасен аромат. Помандърите правят красиви централни елементи, подаръци за приятели, украшения за дървета и освежители за въздух.

Какво е помандър?

Използвани средновековни билкарипомандери- смеси от ароматни, изсушени билки в платнени торбички или перфорирани кутии - за прогонване на болестите или за внасяне на сила и късмет.

Думата помандер произлиза от френскикехлибарена ябълка, което означава ябълкова ябълка - препратка към кръглата форма на обекта и от време на време добавяне на амбра (отлежало вещество от жлъчния канал на кашалот). По време на Черната смърт в Европа са били използвани силно ароматизирани помандери от амбра за (неуспешно) прикриване и пречистване на лошия въздух.

Днес топчетата от помандер обикновено са много по-прости; повечето се състоят от портокал или друг цитрусов плод, обсипан с карамфил и поръсен с други подправки. Вижте нашата собствена рецепта по-долу!

Помандър от портокал и карамфил. Снимка от Уенди Пиърсол.

Портокал от портокал и карамфил. Снимка от Уенди Пиърсол / Wikimedia Commons.

Как да си направим топки с помандър от портокал и карамфил

Вземете твърди портокали и ги накисете с цели карамфили. Това е!
Можете също така да използвате клечка за зъби, за да направите предварително направени дупки; това е полезно за децата, защото карамфилът може да нарани малките им ръце (и нашите).
Бъдете креативни и подредете карамфила в диаманти, кръгове или други модели. Докато портокалът изсъхва, той ще пусне деликатен, пикантен аромат.
За по-силен аромат покрийте целия портокал с карамфил и след това го оваляйте в смес от подправки като: 1 чаена лъжичка смляна канела, 1 чаена лъжичка смлян карамфил, 1 супена лъжица смляно индийско орехче, 1 супена лъжица бахар, ¼ чаша прах от корен от ирис. Оставете портокала в сместа за една седмица, като обръщате веднъж на ден.
За да закачите помандъра си, прекарайте дълга жица през портокала; направете възел отдолу и примка в горната част за окачване. Или можете да завържете червена панделка около вашия помандер за празничен вид!

Как да го направим последен

Ако искате вашите помадери да издържат, съхранявайте в хартиен плик за няколко седмици. Използвайте много карамфил, който е естествен консервант. Карамфилът ще изтегли соковете и ще намалее по размер. Почистването с канела също помага, тъй като канелата функционира като противогъбично средство.

Идеи за използване на Pomanders

Подредете карамфила в специални форми и шарки. За Хелоуин направете джак-о-фенер; за Деня на благодарността опитайте пуйка; за Коледа, коледно дърво!
Създайте централно място за следващото си празнично хранене.
Подарете на приятели, учители и съседи в найлонова торбичка с червена панделка!
Опитайте да поставите портокалов помандер в долната част на коледните си чорапи.
Използвайте малки портокали (или други малки цитруси), за да създадете ароматно украшение за коледното дърво.
След като изсъхне, закачете манджи в гардероба си или добавете към чекмеджетата си като саше.

Ако ви остане канела, опитайте да направите тези канелени орнаменти.

Искате повече свежи аромати в дома си? Разгледайте нашето Старо розово и лавандулово попури или научетеКак да си направим сашета с лавандула. Вижте всички наши сезонни занаяти!

Кажете ни как се получават вашите помадери!