КАК ДА ОТГЛЕДАТЕ СОБСТВЕНИТЕ СИ ФЪСТЪЦИ: СЪВЕТИ ЗА ЗАСАЖДАНЕ И ОТГЛЕЖДАНЕ

Опитайте да отглеждате фъстъци във вашата градина! Често мислени за просто закуска, на която трябва да се похапва, фъстъците всъщност са здравословна и питателна храна.

Независимо дали се консумират сурови или печени или намазани на хляб, фъстъците са отличен източник на фибри, витамини и минерали; нямат холестерол; и съдържат повече протеини от много меса.

Фъстъченото растение

Хората често са изненадани да разберат, че фъстъците изобщо не са ядки. Всъщност те са семената на бобови растения, свързани сграхибоб.

Фъстъченото растение е уникално, защото цветята му растат над земята, но шушулките, съдържащи семената, се развиват в почвата.

Жълтите, подобни на грах цветове се самоопрашват. Веднъж оплодени, нежните листенца отпадат. Стъблата (наречени колчета) точно под яйчниците след това се удължават и се огъват към земята, като растат в почвата. Когато е под земята, яйчникът на върха на всяка дръжка се увеличава, за да образува фъстъчена шушулка.

Фъстъци

Как да отгледате собствените си фъстъци

Въпреки че са по-подходящи за по-топлия климат в южната част на САЩ, е известно, че фъстъците растат чак на север до Южна Канада.

Кога да засаждате

Фъстъците имат дълъг вегетационен период (вариращ от 100 до 130 дни без замръзване); те се засаждат няколко седмици след средната дата на последната слана през пролетта и често се изкопават по всяко време след първия септември.
Номерът за отглеждането им на север е да се избере ранозреещ сорт като ранен испански (100 дни) и по възможност да се засади на южен склон. Можете също така да започнете сезона, като посеете фъстъци на закрито 5 до 8 седмици преди трансплантацията навън.

Къде да засадите

Важно е да изберете сайт, който да получава пълно слънце.
Пластмасакорици за редовесе препоръчват за предпазване на младите растения от пролетни студове.

Как да засаждате

За да отглеждате фъстъци, всъщност ще трябва да започнете с пресни, сурови, неварени фъстъци, все още в черупките им.
За да започнете вътре, напълнете голяма пластмасова купа с дълбочина четири инча, пълна с влажна почва. Черупка четирите фъстъци и ги поставете върху почвата; след това покрийте с един инч пръст. Растенията ще поникнат бързо. Трансплантирайте разсад навън след преминаване на заплахата от замръзване.
За да засадите навън, поставете семената на фъстъка на два инча дълбоко и осем инча един от друг в рохкава, добре дренирана почва. (Добавете пясък и състарен компост към почвата, за да се разхлаби.)

Фъстъчени растения

Грижа за фъстъчени растения

Когато растенията са високи шест инча, култивирайте около тях, за да разхлабите почвата, така че колчетата да проникнат лесно в нея.
След това ги хвърлете като картофи и мулчирайте с два инча слама или трева.
По долната част на стъблото ще се развият малки, жълти, подобни на грах цветчета. След като цветята избледнеят, яйчниците ще набъбнат, ще започнат да растат към земята и след това ще се натикат в почвата.
Фъстъците се събират преди измръзване, когато растението пожълтява.
Изкопайте цялото растение с вилица, внимателно отърсете по-голямата част от почвата и след това закачете да изсъхне на закрито за около месец.
Ядката може да се наслаждава сурова или печена до съвършенство, като се пече без черупки или без черупки в фурна с температура 350 ° F за 20 минути.

Знаеше ли: Отнема около 540 фъстъци, за да се направи буркан с фъстъчено масло от 12 унции.

Смята се, че фъстъците произхождат от Южна Америка, където перуанските индианци са ги отглеждали преди поне 3500 години. Освен че оценяват фъстъците като храна, перуанците ги смятат за символ на статута и дори ги използват като пари - което не е изненадващо, когато се има предвид колко от нас все още мислят, че работим за фъстъци.

Някога чудили ли сте се откъде идват пуканките? Това също е семе растение!Вижте нашите съвети за отглеждане на пуканки.