Къпини на блюдо Pixabay

Къпини, като малини, са много лесно зрънце за отглеждане. След като това местно зрънце узрее, пригответе се за обилна реколта, бране на всеки няколко дни! Ето как да отглеждате и събирате къпини в задния си двор.



По принцип има три вида къпини:

  1. Изправени бодливи къпини
  2. Изправете къпини без шипове
  3. Следваща къпина без шипове

Изправените къпини са храсти, които се поддържат, докато задните къпини имат дълги бастуни, които за опора трябва да бъдат извити.

Всички къпини са трайни насаждения; корените оцеляват година след година. Върхът на растението над почвата обаче е това, което наричаме двугодишно. Това означава, че бастуните растат вегетативно една година, дават плодове през следващата година и след това умират. Въпреки това, всяка година растението изпраща нови бастуни, за да замести умрелите! За голяма реколта от плодове и за да се избегне разхвърляно растение, резитбата е важна. (Научете за правилните техники за подрязване по-долу.)

Засаждане

Кога да засаждате къпини

  • Засаждайте, когато бастуните са в латентно състояние, за предпочитане в началото на пролетта.
    • Засаждането може да се извърши и в края на есента, но трябва да се отложи до ранна пролет в много студени райони, тъй като ниските температури могат да убият някои хибридни сортове.
  • Къпините и техните хибриди са самоплодни, така че за производството на плодове не са необходими множество растения.

Избор и подготовка на място за засаждане

  • Изберете сайт, който получава пълно слънце за най-добри добиви от зрънце.
  • Почвата трябва да е плодородна с добър дренаж. Добавете органично съдържание, за да обогатите почвата си. (Научете повече за измененията на почвата и подготовката на почвата за засаждане.)
  • Не забравяйте да засадите къпините си далеч от диви къпини, които могат да носят (растителни) болести, които могат да отслабят вашите собствени растения.

Как да засаждаме къпини

  • За полуизправени сортове космически растения на разстояние от 5 до 6 фута. Космически изправени сортове на разстояние 3 фута. Космически изоставащи сортове на разстояние от 5 до 8 фута. Космически редове на разстояние около 8 фута.
  • Засадете плитко: около един инч по-дълбоко, отколкото са били отгледани в разсадника.

Който

Как да се грижим за къпини

  • Мулчиране е важно през целия сезон за запазване на влагата и задушаване на плевелите. Поддържайте дебел слой мулч околните растения през цялото време.
  • Къпините изискват много влага, особено при отглеждане и узряване. Уверете се, че растенията получават по един инч вода седмично и повече при горещи температури.
  • Къпините се възползват от торенето в началото на пролетта с универсален тор като 10-10-10 или 16-16-8.

Решетка след къпини

Както бе споменато по-горе, задните къпини се нуждаят от решетка или опора. Изследвайте двупроводна система, която прокарва горен проводник на пет до шест фута с втора линия на 18 инча под горната жица. След първата година по жиците ще има плодни флорикани. Тренирайте новите примокани в тесен ред под плодните бастуни. Насочването на всички бастуни в една посока може да улесни.

Подрязване

По-долу сме предоставили подробна информация за резитбата, но не се страхувайте. Основната идея е просто да премахнете старите бастуни, които вече дадоха плод, и да оставите новите да заемат мястото им.

  • Следващите къпини: След периода на прибиране на плодовете старите плодници (флорикани) се отстраняват на земята. Въпреки това, освен ако няма много болести, най-добре е да отложите премахването на старите плодни пръчки, докато те умрат значително. Това позволява на умиращите бастуни да върнат хранителните вещества обратно в короната и корените. След отстраняване на старите плодни пръчки, тренирайте примоканите нагоре по жиците. Работете с една или две бастуни наведнъж по спирала около решетъчните проводници. Бастуните от съседни растения могат да се припокриват малко. Не е необходимо подрязване на примокани.

В райони с ниски зимни температури оставете примоканите на земята през зимата, където те могат да бъдат мулчирани за зимна защита. През пролетта, след като опасността от силен студ отмине, тренирайте старите примокани (сега считани за флорикани) нагоре по жиците. Избягвайте да работите с бастуните в студено време, тъй като те са по-склонни да се чупят.

  • Изправете къпинипроизвеждат твърди, по-къси бастуни, които идват от короната и от смученето на корени (често образуват жив плет).

    Изправените къпини се възползват от лятната резитба. Премахнете горния един до два инча нови примокани, когато те са високи четири фута. Това кара тръстиките да се разклоняват, увеличавайки добивите през следващата година. Растенията ще изискват няколко сесии за подрязване, за да наклонят всяка тръстика, когато достигне височината на четири крака. Примоканите (издънки), които растат извън живия плет, трябва редовно да се отстраняват.

    През зимата премахнете мъртвите флорикани (стари плодни бастуни) от живия плет. Също така съкратете страничните клони до около 1½ до 2½ фута.

  • Ако иматепримокана-плодник изправени къпини, отсечете всички бастуни точно над земята в края на зимата за най-добри плодове. През лятото, когато примоканите са високи 3½ фута, премахнаха горните 6 инча. Примоканите ще се разклоняват, като по този начин ще произвеждат по-големи добиви през есента.

  • Азако иматеполуизправени къпини, те са по-лесни за управление на Double T Trellis. Инсталирайте четириметрови кръстосани рамена в горната част на шестфутовия стълб. Инсталирайте триметрово напречно рамо на около два фута под горната линия. Нанижете тел с висока опън надолу по редовете, свързвайки се с напречните рамена.

    Полуизправените плодове трябва да се режат през лятото. Когато примоканите са високи пет фута, премахнете горните два инча, за да насърчите разклоняването. Няколко сесии за подрязване ще бъдат необходими, когато тръстиките достигнат подходящата височина. През зимата премахнете мъртвите флорикани (стари плодни бастуни). Разстелете примоканите (нови флорикани) по протежение на решетката. Бастуните не трябва да се съкращават. Те обаче могат да бъдат, ако са трудни за обучение.

Вредители / болести

  • Малина Бурета
  • Плодови червеи
  • Сива плесен
  • Вируси
    • Ако вашето растение страда от болестта къпина, известна катоВирус на малиново храстовидно джудже, листата ще имат ярко жълто по себе си, а листата на плодните лози може да имат избелен вид през лятото. Болестта, известна катоКъпина каликоще предизвика слаби жълти петна по листата на растението.

Реколта / Съхранение

Как да събираме къпини

  • Берете само плодове, които са напълно черни. Зрелите плодове са пълни, но твърди, с наситено черен цвят и се изтеглят свободно от растението, без да се дърпат. Плодовете не узряват след бране.
  • След като къпините започнат да узряват, те трябва да се берат често - на всеки няколко дни.
  • Когато берете, дръжте централната тапа в плодовете (за разлика от малините).
  • Реколта през по-хладните части на деня. След като се берат, поставете плодовете на сянка и охладете възможно най-скоро

Как да съхранявате къпини

  • Къпините са силно нетрайни и ще издържат само няколко дни след прибиране, дори и в хладилник.
  • Въпреки че пресните плодове винаги са най-добри, къпините могат да се съхраняват чрез консервиране, консервиране или замразяване. Техниките, използвани за замразяване на боровинки, могат да се използват и върху къпини.

Препоръчителни сортове

Ето някои любими сортове къпини, които да проучите, но не забравяйте да попитате за сортове, които отговарят на вашата зона на отглеждане.

  • Изправен Thornless: ‘Navaho,‘ ‘Arapaho’
  • Изправен Бодлив: „Чероки“, „Бразос“, „Шоуни“ и „Шайен“
  • Полуизправен Thornless: „Черен сатен“
  • Зад: Олали

Остроумие и мъдрост

Къпини,малини, иягодиса с много високо съдържание на елагова киселина, която е антиоксидант, действащ като чистач, помагайки да направим потенциалните химикали, причиняващи рак, неактивни. Елаговата киселина намалява генетичните щети, причинени от канцерогени като тютюнев дим и замърсяване на въздуха. Къпините съдържат и други антиоксиданти, които могат да помогнат за понижаване на холестерола и да предпазят от сърдечно-съдови заболявания.

Рецепти

Малини

Бъркане през скалата: ...

Как да си направим доматени клетки и ...

Най-добрите плодове за отглеждане във вашата градина

Кога да режете дървета и храсти

Боровинки: Най-лесният плод за ...

Ядливо озеленяване: Избор на ...

10 съвета за подготовка на вашата градина за ...

Засаждане на овощни дървета

Подрязване 101: Ръководство за подрязване ...

Джудже и мини зеленчуци за ...

Необичайни плодове и овощни дървета за ...

Къпини: Научете как да отглеждате къпини във вашата градина, от засаждането до реколтата, от The Ramadhanjazz