10 най-лесни зеленчука за отглеждане у дома

Ако сте начинаещ, е полезно да знаетекои зеленчуци най-лесно се отглеждат от семена. Освен това отглеждането от семена е по-евтино, предлага по-голямо разнообразие и има по-висок процент на успех. Нашият списък по-долу включва зеленчукови семена, които могат да бъдат засети директно във вашата градинска почва. Някои са подходящи и за пресаждане.

Трябва ли да отглеждам зеленчуци от семена или трансплантации?

Няма нищо лошо в това да започнете градината си от малки растения, които купувате (наречени трансплантации) - всъщност много хора го правят. Има шепа зеленчуци, които могат да бъдат предизвикателни за отглеждане от семена и се купуват най-добре като млади растения от градински магазин / детска градина (доматите например могат да бъдат фини за започване от семена). Трансплантациите също ви позволяват да започнете да растат с растения като домати, чушки и патладжани, които изискват дълъг, топъл вегетационен период.

Това каза - освен ако нямате кратък вегетационен период - много зеленчуци са достатъчно лесни за отглеждане от семена.

Ето няколко ползи от започването от семена:

1. Семената самного по-евтино, особено в по-големи количества. Те често пазят поне няколко години и също могат да бъдат споделени с приятели и съседи.
2. Оферта за семенамного повече разнообразиеотколкото често ограничения избор на трансплантации в детска стая. Просто погледнететези каталози за семенаи нека мечтите започнат!
3. Някои зеленчуцине оцеляватда бъдат трансплантирани от едно място на друго.
4. Започвайки от семена означава, че можете да посеете семена директно в градината, което отваря вратата за отглеждане на култури като царевица, пъпеши, тикви, фасул и грах, които просто не растат толкова добре, когато се трансплантират от едно място на друго.
5. Започването на растения от семена означава, че можете да се уверите, че саздрави и силни още от самото начало.

10 най-лесни зеленчука за отглеждане на себе си

Това по никакъв начин не е пълен списък, но те се считат за едни от най-лесните и често срещани зеленчуци, които могат да се отглеждат у дома.

1. Маруля

Никога не сме познавали градина, която да не може да отглежда маруля.

Марулята може да се сее директно в градината ви или да се започне на закрито за пресаждане. Това е една от малкото култури, които могат да се отглеждат през цялата година в нашия климат, но при горещо време тя трябва да бъде засенчена и събрана при по-малки размери. Растенето на марулята се забавя на сянка; също така е по-бавно да отидете на семена или болт, което означава, че може да се събира по-дълго.

Безкраен асортимент от форми на листа и нюанси на зелено и червено означава, че никога няма да се уморите да отглеждате нови сортове маруля. Марулите с листа могат да се режат, докато растат и можете да се насладите на няколко реколти от едно и също растение, като просто отрязвате това, от което се нуждаете всеки път.

Ако искате да се развият пълни глави ромен и маруля, разредете ги. Оставете 8 до 10 инча между растенията. Докато изтънявате младите растения, запазете нежните малки листа за салати.

Вижте нашитеРъководство за отглеждане на маруля.

2. Зелен боб

Фасулът расте дори в доста бедни почви, защото той фиксира азота, докато върви! Бушовите сортове не изискват решетка, но сортовете полюси осигуряват по-продължителна реколта. В прохладни райони най-лесно е щракането на зърна. В горещите райони зърната лима, южният грах и аспержите също са много лесни за отглеждане. Всички бобови растения са бързо отглеждащи и процъфтяват в топла, влажна почва.

Вижте нашитеРъководство за отглеждане на зелен фасулза повече информация относно засаждането и отглеждането на боб!

Полюсните зърна изискват някаква структура, за да се изкачат! Снимка от Smereka / Shutterstock.

3. Грах

Засадете грах веднага щом почвата може да бъде обработена - 2 седмици преди средната последна пролетна слана за вашия регион, ако е възможно. За да съберете непрекъснато снабдяване с грах през лятото, едновременно сейте сортове с различни дати на зрялост. След това сейте повече семена около 2 седмици по-късно. Продължете този модел, като сеете не по-късно от средата на юни.

Вижте нашитеРъководство за отглеждане на грах.

Снимка от DigiCake / Shutterstock.

4. Репички

Репичките могат да бъдат събрани само за 24 дни след засаждането и могат да бъдат засадени с по-бавно растящи зеленчуци. Можете да засадите репички веднага щом започнете да обработвате почвата през пролетта.

Посейте всяко семе на разстояние 2 инча или повече или ги разредете до това разстояние, след като поникнат. Покрийте семената с около половин инч компост или пръст.

Ето един съвет: Семената на репичките са естествени спътници на морковите. Смесете репичките със семена от моркови, преди да посеете, особено ако почвата ви има тенденция да развива твърда кора. Репичките с бързо поникване ще се изтласкат през почвата, разбивайки я за по-късно поникващите моркови. Докато прибирате репичките, морковите ще запълнят реда.

Вижте нашитеРъководство за отглеждане на репички.

Снимка от Udra11 / Shutterstock.

5. Моркови

Включваме морковите само защото се отглеждат изключително лесностига да са засадени в рохкава, пясъчна почвапрез по-хладните периоди на вегетационния период - пролетта и есента (морковите могат да понасят замръзване). Не всички моркови са оранжеви; сортовете варират в цвят от лилаво до бяло, а някои са устойчиви на болести и вредители.

Много начинаещи откриват, че морковите им са къси и деформирани. Това обикновено се дължи на лоша, скалиста почва, така че е важно да осигурите мека, рохкава почва, която да се оттича добре. Смесете малко пясък и наистина го разхлабете. Също така е важно даТЪНКАморкови разсад до правилното разстояние, така че да не са пренаселени. Бъди смел! Изтънете тези разсад, ако искате морковите да се образуват правилно.

Научете повече в нашияРъководство за отглеждане на моркови.

6. Краставици

Подгответе се предварително за краставици; коригирайте почвата с тор с високо съдържание на азот и калий, за да подпомогнете големите добиви на растението. Ако е възможно, засадете краставици на слънце до ограда. Оградата ще служи като опора за катерене и ще действа като подслон. Или ги засадете наблизоцаревица. Царевицата ще улови топлината, за която краставиците жадуват, а също така ще служи като ветрозащита.

Вижте нашитеРъководство за отглеждане на краставици.

7. Кейл

Харесва ви или не, супер хранителната къдрава зеле е много издръжлива и може да расте при широк диапазон от температури. Може да се събира на много различни етапи, а пъпките и цветята също са годни за консумация! Горчицата и яката са тясно свързани с къдравото зеле и също се отглеждат лесно.

Поставете растения по всяко време, от ранна пролет до началото на лятото и зелето ще расте, докато стане твърде горещо. Засадете отново през есента, особено ако живеете в южната част на САЩ. Друго хубаво нещо при кейла е, че той става по-сладък само след като е ударен от няколко студа. Опитайте зеле, запечено, разбъркано или приготвено на пара. Наслаждавайте се на салати, смутита, омлети, гювечи или където и да използватеспанак.

Вижте нашитеРъководство за отглеждане на кале.

8. Швейцарска Чарда

Швейцарският манголд - или просто манголдът - е член на семейството на цвеклото. Справя се добре както в хладно, така и в топло време. Това е хранителна суперхрана, богата на витамини А, С и К, както и на минерали, фитонутриенти и фибри - плюс дъгата от цветове е красива!

Вижте нашитеРъководство за отглеждане на швейцарска манголд.

9. Цвекло

Не сте живели, докато не сте опитали цвекло, което сте отгледали сами. Имаме предвид това! Нищо не може да се сравни с градинско прясно цвекло, варено или печено до омекване.

Странните капсули със семена съдържат две или три семена от цвекло, така че разсадът винаги ще трябва да се разрежда. Посейте семенните капсули на около инч дълбочина и 4 инча една от друга.

Берете корените по всяко време, докато станат колкото тенис топка. Докато чакате да се напълнят, защо не опитате няколко листа? Те могат да се използват точно като спанака, като ви дават две реколти от едно растение.

Вижте нашето Ръководство за отглеждане на цвекло.

Снимка от Darasp Kran / Shutterstock.

10. Летни скуош (тиквички)

Летните тиквички и тиквички харесват добре компостирана почва и се нуждаят от много място (засадете ги на 3 до 6 фута един от друг в топла почва и много слънце.) Скоро ще имате толкова много тиквички, ще ги оставите при съседите 'прагове! Винаги поливайте на нивото на почвата, а не на листата, за да избегнете брашнеста мана.

Вижте нашитеРъководство за отглеждане на скуош и тиквички.

Горните култури са едни от най-лесните зеленчуци, които можете да отглеждате, но има много, много повече зеленчуци, които можете да опитате! Разгледайте пълната ни библиотека с ръководства за отглеждане за съвети относно засаждането на всички популярни зеленчуци, плодове, билки и цветя.

И сега, когато знаете кои семена се отглеждат най-лесно, вижте нашите съвети за стартиране на семена на закрито!

Безплатни онлайн ръководства за градинарство

Събрахме всички наши най-добри ръководства за градинарство за начинаещи в поредица стъпка по стъпка, предназначена да ви помогне да научите как да градинарите! Посетете нашия пълен център за градинарство за всички, където ще намерите поредица от ръководства - всички безплатни! От избора на правилното място за градинарство до избора на най-добрите зеленчуци за отглеждане, нашите експерти по градинарство в Almanac са развълнувани да научат градинарството на всички - независимо дали това е вашата 1-ва или 40-та градина.

5 Бързо растящи зеленчуци, които да опитате

Бързи зеленчуци за засаждане в ...

Искате ли да опитате да отглеждате собствени зеленчуци тази година? Ето 10 от най-лесните градински зеленчуци за отглеждане у дома - от семена или от закупени в магазина трансплантации!